Menu
Włoskie produkty
& regionalne specjały
Nasze menu à la carte to autorska kuchnia włoska – pełna słońca i śródziemnomorskiej witalności. Dyskretnie wzbogaciliśmy ją o podhalańskie akcenty w ich najbardziej szlachetnej odmianie: jagnięcinę, pstrąga i policzki z jelenia.
Wykorzystujemy oryginalne produkty sprowadzane z Włoch. Przemierzyliśmy najdalsze zakątki Półwyspu Apenińskiego w poszukiwaniu najlepszego makaronu, aromatycznych serów, aksamitnej oliwy z oliwek, tradycyjnie suszonych pomidorów i doskonałych wędlin.
Zapraszamy także na wyjątkowo aromatyczną kawę. Jest to wypalana specjalnie dla La Primy mieszanka ziaren z certyfikowanych plantacji. Do obiadu i kolacji polecamy wyselekcjonowane wina. Mamy też coś dla wszystkich, którzy chcą poznać rozgrzewającą moc regionalnych specjałów z procentami.
Przystawki zimne
Sałatka z ośmiornicą
51,-Ośmiornica / pomarańcze / granat / pomidorki konfit / orzech laskowy / żel z kunkwatu
Sałatka grecka
35,-Feta / mix sałat / papryka / pomidor / oliwki riviera / vinegrette
Vitello tonnao
38,-Cielęcina / sos tuńczykowo – kaparowy
Carpaccio wołowe
49,-Wołowina / krem z trufli / oliwa / parmezan / rukola / kapary / oliwki riviera
Pasta
Gnocchi
29,-Gnocchi ze szpinakiem / suszony pomidor / czosnek / orzech włoski / czerwona cebula / wino / masło / parmezan
Linguine Carbonara
34,-Makaron linguine / panchetta affumicata / szynka parmenska / cebula / śmietana / żółtko / parmezan
Spaghetti bolognese
38,-Makaron spaghetti / sos bolognese / wołowina / pomidory / zioła / parmezan
Dania główne
Pstrąg
65,-Pstrąg / mus z pieczonego bakłażana / kuskus / szpinak baby / pomidorki koktailowe / orzech pinii / chips z kaszy
Policzki z jelenia
69,-Policzki z jelenia / gnocchi z borowikami / romanesko / borowik / sos demi
Polędwica wołowa
99,-Polędwica wołowa / frytki z batata / szalotka w winie / figa / botwina / masło ziołowe / sos demi / chips z szynki parmeńskiej
Kurczak w płatkach (danie dla dzieci)
19,-Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych / frytki / surówka z marchewki
Polędwica wieprzowa
60,-Polędwica wieprzowa / sos czosnokowy / zapiekanka ziemniaczana / warzywa grilowane